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砂鍋米線培訓

培訓周期:      人氣:8261      培訓機構:蜀味緣

項目簡介:
砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養豐富。

   砂鍋米線是一種常見的小吃,它口味獨特、味道鮮美,做砂鍋米線店,一間不大的店面,幾張桌子,常常爆滿,有的就在街頭、夜市也是吃者如云。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術品,充分體現了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內涵;砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養于一鍋,是一種不可多得的烹調方式。砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養豐富。 現在砂鍋米線廣為流行,深受人們喜愛。而且砂鍋米線投資小、回報快、利潤高,是中小投資者的好項目!

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【培訓內容】:

1、講述砂鍋米線的基礎知識;

2、講述香辛料的作用及分類選料配比及加工;

3、砂鍋米線底料的配制及實操 ;

4、米線各種材料的處理加工及燙制方法;

5、砂鍋米線秘制辣椒油的配制及實操;

6、砂鍋米線高湯的熬制流程及實操;

7、砂鍋砂鍋米線配菜處理及具體調制方法;

8、老師指導學員親自動手操作及作品點評;

9、指導學員開店注意事項。

砂鍋米線培訓.jpg

【砂鍋米線特點】:

砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養豐富。

其他產品:涼皮,肉夾饃,油潑面,臊子面,炸醬面,菠菜面,刀削面,羊肉泡饃,葫蘆頭泡饃,冒菜,麻辣燙,串串香,酸辣粉,無礬油條,豆腐腦,各種早點,小吃,面食,砂鍋,涼菜,鹵肉,燒烤,鐵板,油炸,鍋巴米飯,蓋澆飯,過橋米線,萬州烤魚等。

【砂鍋米線品種】:

1.砂鍋米線培訓2.砂鍋飯培訓3.砂鍋串串培訓4.砂鍋粉培訓5.砂鍋芋兒雞培訓6.砂鍋肥腸培訓7.什錦砂鍋培訓8.酥肉砂鍋培訓10.三鮮砂鍋培訓 

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【學習過程】:

第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

第三步,學員獨自操作練習,師傅檢驗成品。

第四步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

第五步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

第六步,提供學員所需要采購設備清單及可供應市場,學員自行購買。

培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

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砂鍋是餐飲行業的一個小分支,這種餐飲形式在成都這樣的城市很常見,而且生意是真的火爆!中華飲食博大精深,可以以味為特色,可以以形為創意,成都蜀味緣砂鍋培訓更可以“皿”為賣點,共同構成繁榮的餐飲市場。砂鍋技術學習。以砂鍋為主題的系列飲食店更是以特色、美味、健康、創意、實惠為賣點,一直以來,始終風行餐飲界,不斷掀。砂鍋培訓起消費熱潮。生意是否越做越好,味道好才是硬道理。成都蜀味緣培訓中心砂鍋技術培訓項目閃亮登場。


隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨   

 

學習費用:1580元。(一次性收費,中途沒有任何費用)


                                                                                           了解更多早點/早餐培訓,請點擊成都蜀味緣餐飲培訓

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