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抄手培訓

培訓周期:3-7天左右      人氣:9282      培訓機構:蜀味緣

項目簡介:
抄手是重慶的一種美食,餛飩類的一種,皮厚肉多,形狀類似金元寶,口感香滑細膩,常配紅油高湯加青菜,是重慶人較愛的美食之一。

 抄手,屬于川菜系,此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。味香麻辣,抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有制作,紅油抄手是較為著名的品種之一。

抄手.jpg

【抄手技術培訓】:

1、餡料的選擇

2、餡料的處理 

3、餡料的碼味

4、抄手皮的選擇 

5、抄手的制作

6、高湯的制作 

7、臊子的制作

8、煮抄手的竅門 

9、碗底調料搭配

【培訓品種】:紅油抄手、雞湯抄手、老麻抄手、清湯抄手

【抄手味型】抄手(紅油、清湯、老麻)

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【培訓保障】:

1、簽訂培訓合同,包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

4、保證學習中途不增加任何雜費;

5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

7、蜀味緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

【培訓方式】:

       按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級

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學習過程

第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

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培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

學習流程簽訂合同認識材料配方一對一培訓親自動手操作熟練操作學會為止!

培訓方式常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

 

抄手系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)

 

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老師學員一對一,學員親自操作,學會為止!

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