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想在綿陽學習米粉蒸肉,哪里最便宜

日期:2018-12-08 17:24:22 來源:蜀味緣 瀏覽:2103次

   米粉蒸肉一般用五花肉,不喜歡太油膩的朋友可以用梅花肉,瘦肉多,有點胖就好吃。在鍋前撒上蔥花,加入一些切碎的干紅辣椒,加入辛辣味。食品原料帶皮豬肉250克,大米100克,黃酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽、味精、糖、甜 面醬各適量,蔥末、姜絲各適量,五香粉半茶匙,香油少許制作方法將豬肉洗凈切成厚1公分以下片,放在盆中,用鹽、黃酒、醬油、糖、甜面醬、蔥末、姜絲、五香粉和香油拌勻待用。把大米洗凈,瀝干水分后,在炒鍋中用小火炒成微黃色,取出晾涼后,搟成粗顆粒米粉。把米粉倒入豬肉盆里,加少許水,讓米粉濕潤,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片碼在碗里,放入蒸鍋里蒸熟,取出扣在盤里即可。

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  蜀味緣餐飲培訓是一家專業的成都小吃培訓校園,培訓學校一直以來使用一對一手把手實踐教學,學員手動實踐操作各種調料學習時間靈活安排,學員實際動手操作,學會停止讓你輕輕松松的學習技能。蜀味緣餐成都小吃培訓飲包學包會,教學期間吃住免費,一經報名可享免費升級技術服務。

 

  米粉蒸肉培訓內容:

  1:材料選擇

  在第一步中,主系統學習如何使用各種類型的粉末和肉類。在這里,學習如何掌握原材料的選擇。

  2:著色

  在第二步中,主系統根據科學方法學習如何使用天然成分和顏色。

  3:原料加工

  第三步,主要系統學習清洗各種原料、腌漬、去其他知識。

  4:生產

  在第四步中,主系統學習如何使用各種原材料。這里重點學習時間、熱量、著色等知識。


米粉蒸肉的營養分析:大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾和胃。豬肉 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。 


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