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鹵肉包培訓哪家好?鮮嫩濃香三餐皆宜

日期:2019-06-14 17:13:57 來源:本站原創 瀏覽:5137次

        包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地稱之為“魯肉”,而把“地道”說成“道地”,也是當地人愛的一種表達方式。鹵肉包一般有雪白的外皮,鮮美的湯汁,鹵香的肉餡,搭配著軟糯面皮,味道非常好,是許多人喜歡吃的早餐點心、休閑小吃。那么鹵肉包技術培訓哪家味道正宗?鮮嫩濃香三餐皆宜。

  蜀味緣采用的是加入了幾十種中草熬制的秘制料包,做出來的鹵肉大包入口鮮香,肥而不膩,營養豐富,無論哪一個年齡段,哪一個消費階層的消費者都特別愛吃。選擇蜀味緣餐飲培訓店,除了為消費者提供鹵肉大包,還有醬肉大包、排骨大包、水煎包系列等多種美食向大家出售,可以滿足不同口味消費者的消費需求,生意非常好做。

叉燒包

  蜀味緣鹵肉包制作流程:

  1、先做鹵肉。將肉用清水煮沸,去血水后,丟到鹵汁里。另,木耳泡發;

  2、小火鹵50分鐘,撈起來;

  3、取175克的鹵肉剁細,木耳也切細,加入鹵汁;

  4、將餡料拌均勻;

  5、面粉、水、干酵母粉混合,揉成光滑面團;

  6、溫暖處(烤箱里,加熱30度左右或者放大鍋里,隔溫水等方法)發酵1個小時;

  7、分成50克一小劑,大概分成了13塊小劑;

  8、搟成中間略厚,四周略薄的面皮;

  9、放入炒好的鹵肉餡;

  10、一只手窩著,另一只手折摺子;

  11、邊折邊把捏粘起來;

鹵肉包

  12、繞著包子的圈折,拇指跟著旋轉;

  13、一路折到后一小塊面皮處。后,大拇指再旋一下,將從前面一路帶過來的尖端的面皮旋到了末尾,成了一個圈;

  14、蒸鍋抹油,放入包子坯。蓋上鍋蓋,再發酵20分鐘,接著大火20分鐘即可。

  蜀味緣以全新的姿態融合南北方的面點口味,為愛吃包子的人們帶來不一樣的體驗。蜀味緣鹵肉包選用研發團隊精心研制的料包,保證口味的特色、統一。餡料鮮嫩濃香,油而不膩,營養豐富,三餐皆宜,男女都愛吃。它的美味征服了各地美食愛好者,讓品牌的粉絲越來越多,讓各地門店都有了豐厚的利潤回報。

  蜀味緣鹵肉包營養美味,好吃不貴,選擇加盟開店,不用擔心沒有生意。另外選擇蜀味緣開一家鹵肉包店,蜀味緣采用創新的發面技術,創業者也不需要早早起來發面,可以有效節省時間與體力。培訓以后會輔助做好市場營銷,打通互聯網外賣平臺,通過多元化及營銷渠道,創業者只需簡單經營就有豐厚利潤進賬。

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